Começámos o nosso projecto pela gestão de rega com a utilizaçao da camara de pressão de scholandar, contudo cedo fomos percebendo que para aumentar a produções e a qualidade de forma sustentável teriamos sempre que inovar na forma como geriamos a nutrição e analisar a seiva das plantas será o futuro, porquê?
Experimentámos a análise foliar e esta nunca nos fascinou, primeiro porque só temos valores de referência para uma pequena janela de oportunidade (floração) e também porque a análise foliar é o resultado de um histórico que a planta foi acumulando durante um determinado periodo. É uma fotografia do momento e que não mostra o que vai acontecendo ao longo da campanha… Método muito limitado, portanto.
Durante a campanha de 2019, testámos aquilo a que chamamos o produto minimo viável, iniciámos com 6 parametros, descobrimos o potencial da ferramenta e ete ano passámos a analisar 20 parametros presente na seiva das plantas. São eles… Nitrato, Amoniaco, o Potássio, o Fósforo, Magnésio, Cálcio, Brix, pH, EC, Sódio, Cloro, Enxofre, Silicio, Ferro, Manganês, Zinco, Boro, Cobre, Molibdénio e Aluminio.
Porque devemos analisar a seiva das plantas?
Penso que é muito óbvio o porquê da análise e monitorização dos diferentes iões presentes na seiva das plantas, contudo deixe-me mencionar aqueles que acho as razões mais importantes, são elas:
- Visão geral da absorção real da planta, sabemos perfeitamente o que a planta está a absorver na altura da análise.
- Previsão de carência com maior precisão, saberá como as zonas de Sink e Source se estao a comportar em relação à disponibilização de nutrientes.
- Monitorização mais real ao estado nutricional da planta, várias análises à seiva ao longo da campanha permite perceber dinâmicas nutricionais muito mais precisas que uma única análise à floração.
- É resultado final da interacção da planta com o solo. Já não precisa de saber as relações negativas e bloqueios do solo, a análise de seiva na planta, mostra-lhe se elas existem.
- Tal como um exame ao sangue, a análise de solutos na planta reflete a saúde e vitalidade da planta no momentum.
Por estas razões, não temos dúvidas que o futuro passa por aqui, passa pela análise de seiva, passa pela análise dos diversos iões que estão a circular na planta num determinado momento, qualquer que seja a cultura.
É possivel que venha a descobrir que a sua estratégia actual de nutrição não é a mais indicada e desequilibra a própria planta, porque é muito limitado gerir a nutrição por uma única análise à floração (no caso da vinha) e uma análise ao solo de 4 em 4 anos…
Uma pergunta impõe-se…
E que faço muitas vezes…
Se monitorizamos a água na planta e o seu estado hídrico, porque não o fazemos em relação ao seu estado nutricional?
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